Les caves

Par leurs dimensions impressionnantes, les caves vous offrent un véritable voyage dans le temps.

Des caves datant du XIIIe siècle

Elles se situent sous le grand cellier, lui-même composant le rez-de-chaussée de la grande salle d’honneur. Près des cuisines médiévales, elles permettent leur approvisionnement et le stockage de provisions et de vin.

Au Moyen Âge, deux escaliers permettent d’y accéder : un escalier au Nord-Ouest, aujourd’hui condamné, et un escalier droit d’une quarantaine de marches, ménagé dans la paroi Est.

Le volume des caves est spectaculaire. Deux travées longues de 57 mètres sur 11,50 mètres de large, séparées de grandes arcades portées par de puissants piliers, supportent de belles voûtes en berceau brisé.

caves du château de Coucy
© Benjamin Gavaudo / Centre des monuments nationaux

Les traces du passé

Pour assurer la conservation des denrées nécessaires à la vie du château, les caves sont aérées grâce à des soupiraux verticaux qui débouchent dans la cour.

On peut découvrir sur les murs de nombreuses marques de tâcherons (les tailleurs de pierre sont payés à la tâche à l’époque médiévale) et quelques graffitis anciens.